Svenska kulturbilder

 

Slotteröl i Skåne (text från 1855)


Från det högländta och bergiga Småland sänker sig skånska landet småningom mot söder. Norra och nordvestra delarne af landskapet utgöra skogsbygd med en och annan lägre landtrygg, mindre sjöar, kärr och mossar samt här och der en kal ljunghed. Derefter vidtager omvexlande skogs- och slättbygd, till dess landet slutligen öfvergår till en vidstråckt slätt, på ett och annat ställe afbruten af löfskog. Tvenne bergsåsar genomskära landet från nordvest till sydost.

Slättbygden och dess innevånare, kallade "släboar,” stå i stark motsats till skogsbygden och folket derstädes.

En färd öfver skånska slätten är för den resande ej serdeles angenäm. Under ena delen af året utsättes han för en allt genomträngande damma och en serdeles tryckande solhetta; under den andra löper han fara att, dränkt i regn eller genomfuktad af dimma, här kallad "tåga", slutligen nedsjunka i en eller annan grop på de nära nog bottenlösa landsvägarne. Denna slättbygd företer en för ögat serdeles tröttande enformighet. Här ligga oöfverskådliga åkerfält, hvarest råg, korn, hvete och hafra, och åter råg, korn, o. s. v. trängts eller trängas om besittningen af den bördiga jorden - och der borta åter samma förhållande. Här kommer en karavan, förande torf och bokved till närmaste stad; der en lång fora med bränvin, som sedermera från en af sjöstäderna skall utspridas för att lyckliggöra landet. Här stå några enstaka, hvitmenade lerhyblen till bostäder - och der ligger ett helt bylag af dylika byggnader. Sådant är themat med högst få variationer!

Bondgårdarne äro merändels kringbyggda och bilda en fyrkant. Ladugården sammanhänger med manhusbyggnaden, liksom för att visa, hvilket förtroligt förhållande som är rådande emellan innevånarne på stället. Lamungar och höns spatsera ogeneradt omkring i stugan och på gården dela "glyttar,” grisar och gäss sinsemellan besittningen af någon gyttjepöls förföriska behag. Slättbon anses vara i hög grad flegmatisk, med en viss anstrykning af dumhet. Alltid oförtruten i fatet, kan han ock, när det gäller, vara oförtruten i arbetet.

Klädedrägten är olika i olika härader, till och med i olika socknar. Dock begagna männerna merändels stora rundhattar eller ludna mössor, blåa vadmalströjor eller skinnrockar, knäbyxor af gult skinn eller också helbyxor af vadmal samt skor eller stöflor med träsulor. - Slättboqvinnan deremot, riktigt utstyrd och sedd bakifrån, påminner, hvad konturerna beträffar, om beskrifningen på "skogsnufvan." Skogsnufvan är ett mystiskt väsende, som säges hafva sitt tillhåll i större skogar, der hon genom att gå framför ensamme vandrare söker vilseleda dem. Hon lär vara hvitklädd och, bakifrån skådad, hafva syskontycke med ett långt, med ben försedt baktråg. Vare nu med skogsnulvans existence hurusom helst, qvinnorna tillpynta sig emedlertid så här: deras möjligen nätta vext undandöljes af korta vadmals- eller skinnkjortlar, fästade ända tätt under armarne; hvad kjortlarne sedan lemnat öfrigt af lifvet omslutes af en stickad grön eller svart ulltröja med tätt åtsittande ärmar och små silfverbjellror på bröstet; öfver det ofta röda håret åtvrides på ett konstmässigt men fantastiskt sätt en blå- eller rödrutig hufvudduk; trätofflor, kallade "träbonnar," eller vid kyrko- och stadsfärder, svartmålade träskor, underst belagda med höga klossar, gifva könet en viss lyftning; och slutligen, för att fullända beskrifningen öfver toiletten, anmärkes, att de täcka äro afsvurna fiender till blåtrumpor, äfvensom i allmänhet till strumpor af annan färg än den svarta, hvilket faller betraktaren så mycket mera i ögonen, som de högt uppknutna kjortlarne ingalunda dölja uniformiteten. Beträffande befolkningen i norra delen af landskapet förmärkes i Skåne samma skillnad i karakter, lynne, seder och bruk, som man allestädes finner vara rådande emellan skogs- och slätt-boar. Man finner ej i den norra delen af provinsen denna flegmatiska tröghet, som utgör ett karakteristiskt drag hos slättbygdens folk; en ättling af de fordna Snapphanarne, är skogsbon mera liflig, språksam och arbetsam än grannen i söder. Hans bostad är oftast uppförd af timmer och rödfärgad samt utvisar snygghet och trefnad. Skogsbons drägt röjer ett inflytande af närgränsande landskapers innebyggare. Serskildt, hvad qvinnokönets klädsel beträffar, afviker den betydligt ifrån slättboqvinnornas. Hufvudduken, knuten på nyaste stadspigemaner, fotsida kjortlar och, så vidt midjan tillåter, nätta samt djupt utringade lifstycken, äfvensom vida, hvita ärmar och understundom en liten broderad krage utgör skogsboqvinnans jemförelsevis nätta och lätta drägt.

Oaktadt Skåne redan år 1658 blef svensk provins, fortfara dock många likheter i språk, lynne och seder emellan folken på ömse sidor om sundet. Det gifves ännu i dag medlemmar af det hedervärda skånska bondeståndet, hvilkas språk och uttal mera närmar sig det danska än det svenska tungomålet, fastän såväl de som deras närmaste förfäder äro födda svenska undersåtare, hvartill de äfven tyckas hafva naturlig böjelse, såsom deras anmärkta förkärlek för blåa tröjor och gula skinnbyxor synes utvisa.

Skåne, Sveriges utan all jemförelse rikaste och fruktbaraste provins, eger inom sig icke blott tillräckliga förråd af spannermål för eget behof utan äfven nog att dermed förse en del af det norra Sverige. Det har dessutom på sednare åren afsändt stora qvantiteter till utlandet, sedan produktionen genom i ett rationellare och omsorgsfullare jordbruk betydligen ökats.

Från urgamla tider bibehåller sig samma sed hos allmogen i Skåne, som i på de flesta orter inom fäderneslandet, att efter fulländad skörd egna en dag i åt glädje och nöjen. Den dag, då skördefesten eller det s. k. slotterölet i firas, är en af landtmannens gladaste. Glädjen är högljudd och allmän - allas sinnen äro lifvade af de ljufva känslor, som är den redlige arbetarens lön efter lyckligt utkämpade mödor. Slotterölet firas, när sädesfälten äro afmejade eller då grödan blifvit hemförd. Likasom nu menniskorna i den förnäma verlden uttrycka sin bögtidsfröjd med mat och dryck, så gör ock allmogen. Fullastade bord hafva hos oss blifvit ett nödvändigt vilkor för sällskaplig glädje och trefnad. Med mat och dryck prisar man Försynens omvårdnad, uttrycker man undersåtlig vördnad, trohet och nit, ådagalägger man tacksamhet emot välgörare, tillkännagifver man sitt deltagande för dagens vigtigare tilldragelser, ärar man samtidens celebriteter, visar man tillgifvenhet för vänner, och tacksamheten, vördnaden, tillgifvenheten och glädjen mäter man ej så sällan efter måttet af de Guds gåfvor, som för tillfället uppdukas. Det må då ej heller förtyckas, att naturens barn efter utståndna mödor vilja fröjda sinnet med ett festligt gästabud. Gästerna äro vid dessa tillfällen ej så få, ty anförvandter, vänner och grannar hafva - med den hos svenska allmogen vanliga hjelpsamheten, här ej så litet understödd genom förvissningen, att den ej skall blifva obelönt - talrikt församlat sig till att skörda både fält och - visthus. När arbetet på det förra är slutadt, äro uppbrottsordres ingalunda ovälkomna; man vandrar till gästabuds huset för att pröfva det sednares beskaffenhet, och, att det i Skåne sker serdeles grundligt, kunna vi försäkra. Att den svenska nektarn ej heller uteblifver, faller af sig sjelf. Sent omsider är måltiden afslutad; krafterna hafva hunnit att stärkas, och med en vals eller polka, så liflig och sprittande, som den bland en skånsk allmoges ungdom kan presteras, ändar man den glada skördefesten.

 

 

 

 

 



image
image

Nordiskt kynne
Underhållande läsning om de nordiska folkens karaktär. Kan även hämtas som pdf.
Läs mer >>>


image